【放射能検査済】徳島県産あきさかり 29年度新米 無農薬・無科学肥料栽培米 白米10kg

販売価格:7,181円(税込7,755円)
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※北海道へ発送の場合、送料は2200円になります。差額+1500円は後から修正させていただきます。
予めご了承ください。

原矢じぃじの新米はアキサカリになります。
なくなり次第アワミノリ・キヌヒカリと品種が変わっていきます。

商品金額の10%は、チャリティーに使用します。
だからといって金額が高いわけではありません。
企業努力はもちろんのこと、生産者さんにも
志を理解していただき、同じ目標に持って販売しています。
そして味、安心にもこだわっています。
みんなが幸せになることがプロジェクトフードの目標です。


四万十川と並ぶ清流、吉野川の恵みを受けたおいしさ 29年新米 徳島県奨励品種 徳島県産あきさかり 無農薬・無科学肥料栽培米 単一農家米 放射能測定済み

安心安全な原矢じぃじのお米は除草剤はもちろん化学農薬・化学肥料を一切使わず育ったお米です。原矢じいさんの無農薬米が作られる徳島県阿波市吉野町は温暖な気候で、日本で指折り数える日照量が多い地域です。そして日本で限られた南面の扇状地です。また、無火山地帯で日本で最も鉱山跡も少ない地域のため重金属汚染が少ないのも特徴です。日本一の清流、吉野川の恵みを受けた無農薬・無化学肥料栽培の美味しいお米です。もちろん単一農家米です。

あきさかりの特徴:コシヒカリの孫にあたるあきさかりは県民絶賛の美味しいお米。夏場の高温障害に強い(夏場の高温に強い主食用米品種)・強風に強い(稲がコシヒカリより20cmほど低いので強風でも倒れにくい)・品質劣化を起こしにくい(夏場の高温による米粒が白濁する品質劣化を起こしにくい)・コシヒカリの孫(ほどよい粘り・ほのかな甘み・粒感が感じられる)

美白米:あきさかりは精米白度が高く白く輝く米粒から「美白米」とよばています。炊きあがりはツヤツヤでコシヒカリを超える見栄えの良さ!そして味はコシヒカリと同等です。粒がしっかりしていて食べ応え十分!程よいもっちり感とほんのりとした甘みがありどんなメニューにも合うお米です。 名前の由来:収穫の秋、人々がこの品種の魅力に満足しそして長く愛され繁栄することを願って「あきさかり(秋盛)」と名付けられました。

プロジェクトフードではご注文いただいてから精米します。お米は精米直後が最もおいしいことはご存知ですか?お米は生ものですから、お米は精米直後から酸化が始まります。お米に含まれる脂質が徐々に酸化していきます。時間が経つと風味が失われ、精米直後のおいしさが失われてしまいます。プロジェクトフードではご注文いただいてから精米します。精米したてのお米のおいしさをぜひ味わいください。

独自の放射能検査基準 我が子に食べさせる事が出来るかどうか それが私たちの基準です。お客様へ安心できる商品をお届けするため、プロジェクトフードでは生産者・メーカーへ、各商品の収穫〜加工製造〜出荷販売の周期を把握し、的確な放射能検査に努めております。更に、肥料・餌・使用原材料などの変更を把握できるよう一定の期間で調査を行います。そのうえで、商品ごとの特性を考慮し、検査を実施いたしております。国の基準 一般食品100 bq/kg 乳児用食品50 bq/kg 牛乳50 bq/kg 飲料水10 bq/kg(国の基準値はヨウ素131・セシウム134・セシウム137などの合算値での基準です。) プロジェクトフードではセシウム134・セシウム137それぞれ0.5〜1 bq/kg


商品詳細






品名 徳島県産あきさかり 無農薬・無科学肥料栽培米
精米方法白米
生産年 平成29年度
内容量10kg
保存方法冷暗所にて保存
放射能測定結果 cs-134
検出限界値0.75Bq/kgにて不検出
cs-137
検出限界値0.80Bq/kgにて不検出

29年度米 徳島県産あきさかり放射能検査結果はこちら

測定日 2017年11月2日
測定機関名厚木市民測定所


※内容量は玄米の時の重量となりますので、精米をご選択された場合には、精米された分(約10〜15%のヌカの分)重量が減りますので、ご了承下さい。

【玄米ご購入のお客様へ】
低温貯蔵の場合、殆どの玄米に緑米が混ざりますが、これは青米と言います。
この青米があるので精米した米の場合は新米の香になると言われているもので、けっして未成熟なわけでもなく、不出来なお米でもありません。当然玄米でも食べることができます。
ごくまれに黒色の米が混ざる場合もございます。黒色の米は病気(ほとんどが、ごま葉枯病やいもち病)によるものです。
無農薬、農薬使用を抑えるがゆえに黒米が出てしまう事があります。尚、食べても全く害はありません。



プロジェクトフードの新米

北海道産ななつぼし
北海道産ゆめぴりか
北海道産おぼろづき
鹿児島県産ヒノヒカリ
徳島県産コシヒカリ
徳島県産キヌヒカリ
徳島県産あきさかり
【定期購入】29年度新米